Cognet, couteau le ” truffier ” palissandre.

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Description

Cognet produit les célèbres Douk-Douk. Il fabrique aussi le truffier qui est un couteau qui servait à la taille des plumes avec sa lame et à la remise en forme du tube de la plume avec sa pointe conique. Aujoud’hui il peut être utiliser pour la cueillette des champignons et en particulier des truffes.

 

  • Lame montée à ressort 5cm en acier xc75.
  • Manche 9.5cm en palissandre.