Haiku Nakiri blue carbon brut de forge 17 cm

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Description

Couteau de cuisine japonais spécifique à la découpe des légumes. Cette gamme bénéficie d’une lame forgée étirée.

  • Manche 13 cm traditionnel en forme de châtaigne pour une meilleure prise en main( bois de châtaignier brulé ).
  • Lame 17cm en acier Aogami 2 (blue carbon steel) san maï finition brut de forge.
  • Livré dans sa boite carton traditionnelle.

Attention les aciers dit carbone sont sensibles à la corrosion. Essuyez bien votre couteau tout de suite après usage.

 

Informations complémentaires

Acier

,

Finitions

Manche

Provenance

Japonais