Description
Couteau pliant qui porte le nom de sa ville natale. Il est issu d’une réflexion commune de toute une profession. Sa fabrication est soumise aux règles d’une jurande calquée sur celle de 1582. Cette jurande garantie une qualité de fabrication dont le sigle est apposé sur la lame.
Celui-ci est une pièce exceptionnelle de par son manche en pierre de lave et sa lame en damas Rosa.
- Manche 120mm en lave de Chambois.
- Lame 95mm en acier damas à cran forcé.
- Platines guillochées.