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Tamahagane tsubame couteau Santoku 17cm

cuisine japonais

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Catégories : Couteaux de Cuisine, Couteaux de Cuisine Japonais Étiquette : Tamahagane

Description

Description

Les couteaux de la gamme tsubame de la marque japonaise Tamahagane utilisent des aciers VG65 61 HRC, trois couches avec des manches en Micarta ergonomique noir.

La lame martelée permet aux aliments de mieux s’en détacher.

Couteau santoku lame 17 cm.

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