L’entretien d’une lame damas carbone n’est pas complexe en soit, il faut simplement faire attention à trois points. Prévenir l’oxydation L’acier carbone est très sensible à l’oxydation. Il faut donc toujours penser à bien le sécher après l’avoir lavé. En règle absolue, les lames carbone se nettoies à la main avec une éponge douce et […]