Description
A. Simonetti, maître dans l'art de la forge et créateur de damas artisanal, nous enchante encore une fois avec un couteau exceptionnel, reflet de son savoir-faire et de son exigence quant à la qualité des matériaux et des finitions.
Caractéristiques du Couteau :
- Lame : Damas plume carbone artisanal de 6.5 cm, (alliage XC75, K700, 15N20)
- Manche : Manche en damas plume de 8,5 cm.
- Système de fermeture : pompe arrière bien serré.
- Poncetage : Ajustement parfait, soulignant le soin apporté aux moindres détails
Ce couteau est livré avec un étui, garantissant à la fois protection et élégance à ce bijou artisanal.
Un damas plume en coutellerie est un type de motif obtenu sur l'acier Damas, un acier composé de plusieurs couches soudées et forgées ensemble. Le motif "plume" se distingue par des lignes qui ressemblent à la structure délicate des plumes d'oiseaux.
Ce motif est créé en pliant, martelant et manipulant l'acier de manière complexe pour obtenir ces formes distinctes. Le résultat est à la fois esthétique et fonctionnel, car l'acier Damas combine souvent différentes qualités, comme la dureté et la flexibilité, grâce à ses multiples couches.
