Cognet couteau de Thiers 11.5 cm, lame ” Turc “,manche hêtre debout

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Description

Outre les traditionnels capucins, Montpellier, Dou-douk, capucins, la fabrique Cognet produit aussi des couteaux plus modernes dont le Thiers .

Celui-ci reprends la forme de la lame du célèbre douk-douk .

Manche 115 mm en hêtre debout

Lame à cran forcé 80 mm en acier 14C28N.