Description
Cognet produit les célèbres Douk-Douk. Il fabrique aussi le truffier qui est un couteau qui servait à la taille des plumes avec sa lame et à la remise en forme du tube de la plume avec sa pointe conique. Aujoud’hui il peut être utiliser pour la cueillette des champignons et en particulier des truffes.
- Lame montée à ressort 5cm en acier xc75.
- Manche 9.5cm en palissandre.
