Description
Couteau de collection unique – Double signature Meilleur Ouvrier de France
Voici bien plus qu’un couteau : c’est une pièce rare, un témoin vivant du génie coutelier français, née entre les mains de deux artisans d’exception, tous deux Meilleurs Ouvriers de France.
Ce couteau est l’œuvre d’E. Drouhin, l’un des plus grands noms de la coutellerie nogentaise, honoré du titre de MOF (Meilleur Ouvrier de France).
Son système de verrouillage à palanquille, à la fois traditionnel et fiable, témoigne d’un savoir-faire aujourd’hui presque disparu. Chaque détail de cette pièce reflète l’élégance, la rigueur et l’inventivité propres aux grands maîtres couteliers du XXe siècle.
Ce couteau a été restauré avec le plus grand soin par Virgilio Munoz, lui aussi Meilleur Ouvrier de France, dans un souci de respect absolu de l’œuvre d’origine. Ce n’est pas une réparation ordinaire, mais une restauration minutieuse, portée par l'expertise d’un MOF.
Ce couteau réunit des caractéristiques uniques que l’on ne retrouve plus dans la production contemporaine :
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Lame principale : tranchant de 8 cm, affûtée comme au premier jour.
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Lame secondaire : petite lame courbée de 5 cm, précise et élégante.
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Tire-bouchon alésé à 5 nœuds — un travail de spirale d’une rare finesse.
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Tournevis plat intégré – astucieux et fonctionnel.
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Toutes les pièces métalliques sont en finition miroir.
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Manche en bois d’amourette : sculpté à la main, avec un plat et huit facettes pour une prise en main parfaite et un toucher d’exception.
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Poids : 125 grammes, parfaitement équilibré.
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Dimensions : gabarit standard, pensé pour la main, mais hors norme par la qualité de sa fabrication.
Ce couteau n’est pas simplement un bel objet : c’est un héritage vivant, un concentré d’histoire et de savoir-faire, une œuvre signée deux fois par l’excellence française. Il traverse le temps sans perdre de sa superbe : malgré ses 15ans, il semble tout juste sorti des ateliers de Nogent, prêt à être transmis à une nouvelle génération d’admirateurs.
Remarque : le bois d’amourette, aussi beau que délicat, peut perdre en netteté s’il est exposé à une lumière trop vive. Conservez-le à l’abri pour préserver son éclat naturel.
