Description
La manufacture FORGE DE LAGUIOLE est établie à Laguiole depuis 1987.Dès lors ,toutes les étapes de fabrication des couteaux sont réalisées dans son lieu d'origine : LAGUIOLE.
Le label entreprise du patrimoine vivant ,le janus 2008 de l'industrie et le prix éthique et gouvernance lui ont été attribué.
- Manche 12cm en bois d'olivier avec deux mitres inox, ressort et abeille forgés.
- Double platines
- Ressort guilloché
- Lame en acier inox T14.