Description
Couteau de chef entièrement artisanal forgé main .
Lame 23,5cm en acier carbone brut de forge et manche composé de trois bois :amarante ,palissandre et buis.
Les aciers « carbone » donnent les meilleures coupent mais sont susceptibles de se corroder.Il faut donc bien les essuyer et sécher avant de les ranger.
