Description
Le bouledogue revisité par Julien Maria coutelier de la cote d'azur. Une réalisation entièrement artisanale que l'on appelle à friction à deux clous : l'axe de la lame et un clou pour la butée.
La lame est plus ou moins en friction avec le bois selon le réglage des vis de l'axe.
- Manche 65 mm en cade.
- Lame 45 mm en acier carbone brut de forge.
Un couteau très léger qui passera inaperçu dans votre poche.
