M02 – Couteau Office 12cm Masahiro

109,00

M02 – Couteau Office 12cm Masahiro

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Description

  • Acier : 0.9% de carbone + trempe cryogénique. Dureté 59°HRC +/-1
  • Manche : POM anti-bactérien résistant à l’eau et à la chaleur, doux au toucher
  • Aiguisage : double biseau, idéal pour droitiers (aiguisage 75/25), angle de 25° cumulé

Le second couteau de cuisine le plus utile après le couteau éminceur (chef ou santoku). C’est un indispensable dès que l’on s’intéresse à la cuisine.