Nashiji Urushi Gyoto 21cm

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Description

Très beau couteaux de cuisine japonais fait main à sakaï par le Maitre forgeron Yoshihiro.

  •  Lame 21cm acier GIN3 60HRC (une équivalence au vg10)
  • Manche 13.5cm en chêne bi-colore

Le Gyoto est la forme des couteaux de chef des Japonais.

Informations complémentaires

Acier

,

Finitions

Manche

Provenance

Japonais