Description
Kasumi est un fabriquant de couteaux japonais mondialement réputé pour la qualité de ses produits. Les pierres à aiguiser produites par ce coutelier sont à la hauteur de cette réputation. La pierre K12 sert à la finition de n'importe quel couteau japonais y compris les plus hauts de gamme. Cela inclut naturellement tous les couteaux Kasumi, mais aussi CHROMA, Takamura, Masahiro et autres marques japonaises ou européennes. Le grain de 3000 est utilisé pour le second cycle d'aiguisage, le 8000 sert au polissage et au démorfilage final.
La pierre est livrée avec un support d'aiguisage et une pierre de surfaçage. Dimensions de la pierre : 180x62x25mm

couteau Dorry Neptunia amourette GM
José Viale berger corse géant, corne de chèvre, lame damas 13cm
Yaxell gamme "Hana" chef 20cm.
José Viale couteau "L'olive" 10cm en bois d'olivier.
Y.D.Rosny Couteau de chasse en olivier forgé main
Cognet couteau de Thiers 11.5 cm, lame " Turc ",manche loupe de peuplier
José Viale berger corse géant, corne de bélier, lame damas 12.5cm
couteau deux clous en olivier "La bonne trempe"
Higonokami manche laiton 92 mm Motosuke Nagao
Opinel n°8 série limitée ski courchevel 2023 tampographie
forge de laguiole bois d'amourette12cm lame damas
Forge de Laguiole Olivier 2 pièces 12 cm – Lame T14 9 cm – Laguiole IG 