Description
Roberto Ottonello est un coutelier italien renommé pour ses créations artisanales alliant finesse technique et design innovant. Spécialisé dans les couteaux pliants, il est notamment connu pour son modèle emblématique « Air », un couteau ultra-fin pesant environ 10 grammes avec une épaisseur de seulement 1,4 mm, intégrant un système de cran forcé. Ses œuvres, entièrement fabriquées à la main, sont prisées des collectionneurs pour leur originalité et leur qualité exceptionnelle.
Pièce unique du coutelier italien Roberto Ottonello, ce couteau à système de fermeture par bouton et bille offre une ouverture et une fermeture d’une grande douceur, tout en assurant un véritable verrouillage de lame.
Comme à son habitude, Roberto Ottonello démontre ici tout son savoir-faire dans le travail du titane : les platines, la fausse pièce arrière et les mitres sont entièrement réalisées dans ce matériau.
Le manche en amourette présente un ajustage arrondi parfaitement exécuté entre le bois et les mitres, pour une finition élégante et harmonieuse.
La lame en acier damas sanmai inox ne se distingue pas seulement par sa beauté, mais aussi par ses qualités techniques : les couches de damas sur les côtés offrent une flexibilité accrue, tandis que le cœur en acier très dur assure une excellente qualité de coupe et un tranchant durable dans le temps.
Caractéristiques
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Lame : acier damas sanmai inoxydable — 8 cm
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Manche : titane — 10,5 cm
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Système de fermeture : blocage par bouton avec bille
