Description
Savignac est une coutellerie dont l'origine remonte au 18 ème siecle.
Ce couteau très original, a été créé en 2016 dit le phasme pour l'insecte qu'il évoque. Il est inspiré du rasoir traditionnel: le célèbre coupe choux.
Les couteaux sont montés à l'atelier de Savignac. Les lames sont découpées à Thiers puis finalisées à Savignac.
- Manche 11.5 cm en ébène royale.
- Lame 7 cm en acier 14C28 montage à friction système piémontais.
- Le dos du couteau est guilloché.
