Tamahagane tsubame couteau chef 21 cm

160,00

cuisine japonaise

Catégorie : Étiquette :

Description

Les couteaux de la gamme tsubame de la marque japonaise Tamahagane utilisent des aciers VG65 61 HRC, trois couches avec des manches en Micarta ergonomique noir.

La lame martelée permet aux aliments de mieux s’en détacher.

Couteau chef lame 21 cm.