Tojiro DP SERIE office bec. F799

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Description

La gamme Tojiro DP SERIE  bénéficie d’une réputation reconnue dans toutes les grandes cuisines du monde grâce  à un grand choix de couteaux au pouvoir de coupe hors du commun .

Les lames sont en acier composite 3 couches : interieur acier VG10 pour la coupe pris en sandwich par un acier plus tendre pour la résilience .

Les manches sont en eco wood (bois composite imputrescible)  rivetés trois points .

 

  • Couteau d’office dit bec d’oiseau ou à tourner avec une lame courbe de 7cm pour la préparation des fruits et légumes de formes rondes.

Informations complémentaires

Acier

,

Provenance

Japonais