Tojiro DP SERIE trancheur / filet de sole 18cm . F798

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Description

La gamme Tojiro DP SERIE  bénéficie d’une réputation reconnue dans toutes les grandes cuisines du monde grâce  à un grand choix de couteaux au pouvoir de coupe hors du commun .

Les lames sont en acier composite 3 couches : intérieur acier VG10 pour la coupe pris en sandwich par un acier plus tendre pour la résilience .

Les manches sont en eco wood (bois composite imputrescible)  rivetés trois points .

  • Couteau trancheur pour la découpe de vos viandes et pour lever les filets  .
  • Lame 18cm acier sanmaï couche centrale vg10

Informations complémentaires

Acier

,

Provenance

Japonais