Description
Four star est un modèle qui à fait ses preuves depuis de nombreuses années.
Manche synthétique aucune entrée d'eau entre le manche et la mitre (forgée).
Lame en acier inox trempé FRIODUR.
L'éminceur ou couteau de chef fait parti des couteaux de base du cuisinier. Il est utilisé essentiellement pour la découpe de vos légumes .

Bokër Solingen 1969 Mach-1 vert Damas.
José Viale berger corse géant, corne de buffle, lame damas 15cm
Haiku Ryoma Rainbow santoku 18cm
Fred Perrin Utility 